Figula Pincészet

A Figula Pincészet 1993-ban alapult a Pannon táj ékköveként emlegetett Balaton-régióban. A dédapa, Tolnay István, a XIX. században Balatonfüred legtekintélyesebb boros gazdái közé tartozott, így az út a jövendő nemzedékek számára is kilett jelölve. A legmagasabb minőség elérése érdekében a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot a család végez, illetve felügyel. A hagyományok tisztelete mellett a munka során felhasználják a legkorszerűbb technikai és technológiai lehetőségeket. A szőlőültetvényeik a pincészet 6 km-es körzetében találhatóak, Balatonfüreden, Balatonszőlősön, Pécselyen, Csopakon és Tihanyban. A 20 hektáros birtokon – a klasszikus értelemben vett terroir gazdálkodás szellemében – a dűlők termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozással dolgozva – kerülnek bemutatásra a borvidék sokszínűségei.

Összesen 6 találat